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[太原市] 卤煮熟食的制作 去哪学卤煮熟食 哪里教卤煮熟食

授课机构:太原市香香姐餐饮文化培训中心

地址:山西省太原市小店区西吴苑西区大门北侧50米

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    太原香香姐卤煮猪下水培训、培训内容:香料配方  猪肉前期处理  老汤制作 老汤保存  熏制技术  全套技术只收一项费用 随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询,免费技术升级指导。太原香香姐人热烈欢迎您的光临

太原香香姐小吃培训传统结合现代,绿色健康营养秘制配方既解决了熟食制品的品相和口感问题,又能有效剔除传统卤味中过剩的动物脂肪,使卤味熟食组织成分和营养结构更为合理

卤煮大全套包括了  香料配置 老汤制作 卤汁制作 卤煮火候掌握 上色技术 熏制技术 包括卤猪头 、猪蹄、猪心、猪肝、猪肺、猪舌头、猪大肠、猪肚子、五花肉

卤煮整鸡、鸡腿、鸡块、鸡翅、鸡头、鸡脖子、虎皮鸡爪、鸡肝、鸡胗

香辣卤鸭、鸭翅、鸭脖、鸭肠、鸭珍、卤豆腐干、豆腐皮、藕片、金针菇。

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