[东城区]油蒜蓉的制作，秘制辣酱的制作

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选材，处理，搭配，油蒜蓉的制作，秘制辣酱的制作，辣椒油等各种小料的制作，成品的制作（锡纸烧烤鸡心、锡纸花蚬子、海螺、金针菇、娃娃菜、鲫鱼、茄子、尖椒、花甲、培根卷、鱿鱼、鸡翅中）。学期不限学会为止。

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